{{ L.tagline }}

Smokebench

Weber Smokey Mountain 57 cm · Weber Kugelgrill 57 cm · Rössle Gasgrill · Graef DA506

{{ L.deviceNote }}

Smokebench

{{ L.toolsHead }}

{{ L.backupHead }}

{{ L.load }}

{{ L.backupHint }}

{{ L.feedbackHead }}

{{ L.feedback }}

💾 {{ L.backupBar }}

{{ L.load }}

{{ L.betaTag }} · {{ appVersion }}

{{ L.betaHead }}

{{ L.betaText }}

{{ L.betaCta }}

⚠️ {{ L.npsLegal }}

{{ L.npsWeight }}

{{ L.npsCure }}

{{ npsAmt }} g

{{ L.npsSugar }}

{{ zucker }} g

{{ L.npsPepper }}

{{ pfeffer }} g

{{ L.wetBrine }}

{{ lakeWater }} l {{ L.water }}
{{ lakeNPS }} {{ L.gCure }}

{{ L.npsHint }}

{{ L.inject }}

{{ L.injectRate }}

{{ L.injectConc }}

{{ L.injectVol }}

{{ spritzMl }} ml

{{ L.injectNPS }}

{{ spritzNPS }} g

{{ L.restSalt }}

{{ spritzRestNPS }} g

{{ L.surfaceSalt }}

{{ L.makeBrine }}

{{ spritzLakeWater }} ml {{ L.water }}
{{ spritzNPS }} {{ L.gCure }}

{{ L.injectHint }}

{{ L.food }}

{{ L.sliceThick }}

{{ L.temperature }}

{{ L.rec }}: {{ dorrRecTemp }} °C

{{ L.estDry }}

{{ dorrResultTime }}

{{ dorrResultNote }}

{{ L.dorrHint }}

{{ L.shoppingTitle }}

{{ L.shoppingEmpty }}

{{ rec.name }}

{{ ing.a }} {{ ing.i }}

{{ L.convTitle }}

{{ L.convSub }}

{{ row.title }} {{ row.note }}

🇪🇺 {{ row.euLabel }}

{{ row.euUnit }}

⇄

🇺🇸 {{ row.usLabel }}

{{ row.usUnit }}

{{ L.cupTitle }}

{{ c.name }} {{ c.g }}

{{ L.spoonTitle }}

{{ s.name }} {{ s.v }}

{{ L.saltNote }}

{{ L.filterLabel }}

{{ L.sortLabel }}

{{ L.loading }}

{{ L.noResults }}

{{ L.noResultsSub }}

{{ recipe.methodLabel }}

{{ recipe.ownTag }}

{{ L.deBadge }}

{{ recipe.name }}

{{ recipe.cat }}

{{ recipe.blurb }}

{{ recipe.timeLabel }} · {{ recipe.pitLabel }} {{ recipe.diffLabel }}

{{ L.academyEyebrow }}

📚 {{ L.academyTitle }}

{{ L.academySub }}

{{ academyArticle.catTitle }}

{{ academyArticle.title }}

{{ sec.h }}

{{ para }}

{{ sec.table.head.0 }}

{{ sec.table.head.1 }}

{{ row.0 }}

{{ row.1 }}

{{ L.academyRelatedRecipes }}

{{ academyCategory.icon }} {{ academyCategory.title }}

{{ selMethod }}

{{ L.customRecipe }}

{{ L.editedBadge }}

{{ L.deBadge }}

{{ selName }}

{{ part.text }} {{ part.text }}

{{ selOrigin }}

{{ selAuthScore }}/10

🟢 {{ L.authLabel }}

{{ selAuthNote }}

{{ L.twoWaysLabel }}

{{ L.braaiWay }}

{{ L.braaiWaySub }}

{{ selBraai }}

{{ L.dutchWay }}

{{ L.dutchWaySub }}

{{ selDutch }}

{{ L.equipLabel }}

{{ e.dot }} {{ e.icon }} {{ e.label }} {{ e.stars }}

{{ e.note }}

{{ L.enlarge }}

{{ selGuide.eyebrow }}

{{ selGuide.title }}

{{ selGuide.subtitle }}

{{ s.n }} {{ s.label }}

{{ s.text }}

▸{{ b }}

{{ selGuide.tipsLabel }}

★{{ t }}

SmokeBench {{ selGuide.tagline }}

{{ woodGuide.eyebrow }}

{{ woodGuide.title }}

{{ woodGuide.subtitle }}

{{ wd.emoji }} {{ wd.name }}

{{ wd.desc }}

{{ woodGuide.profileLabel }}

{{ wd.profile }}

{{ woodGuide.idealLabel }}

›{{ it }}

{{ woodGuide.intensityLabel }}

🔥

✕ {{ woodGuide.avoidLabel }}

{{ av.t }}

{{ av.d }}

🌿 {{ woodGuide.combineLabel }}

{{ woodGuide.combineText }}

💡 {{ woodGuide.tipLabel }}: {{ woodGuide.tipText }}

SmokeBench {{ woodGuide.tagline }}

{{ L.totalTime }}

{{ selTime }}

{{ selPitLabel }}

{{ selPit }}

{{ L.coreTemp }}

{{ selCore }}

{{ selWoodLabel }}

{{ selWood }}

{{ L.cutWeight }}

{{ selCutWeight }}

{{ L.ingredients }}

{{ L.scaleBaseLabel }}

{{ scaleBaseDisplay }}

→

{{ L.scalePersonsLabel }}

{{ L.scalePersonsUnit }}

→

{{ L.scaleForLabel }}

g

{{ L.scaleHint }}

{{ ing.a }}

→ {{ ing.scaled }}

{{ ing.i }}

{{ L.method }}

{{ phase.label }} {{ phase.kindLabel }}

{{ phase.dur }} {{ phase.temp }}

{{ part.text }} {{ part.text }}

— {{ bullet }}

💡

{{ L.proTipLabel }}

{{ selProTip }}

{{ L.tips }}

✦

{{ part.text }}

{{ part.text }}

🌡️

{{ L.maturingLabel }}

{{ L.maturingIntro }}

▸{{ b }}

{{ L.maturingChamber }} →

★ {{ L.maturingTip }}

{{ L.fishFinishLabel }}

✦ {{ fishFinishDoneLine }}

✦ {{ L.fishFinishRest }}

{{ L.learnLabel }}

✔{{ l }}

{{ tbl.title }}

{{ hdr }}

{{ cell }}

{{ L.cookLog }}

{{ L.batchNew }}

{{ L.bWeight }} {{ L.bWood }} {{ L.bTemp }} {{ L.bDur }} {{ L.bHum }} {{ L.bRating }}

{{ L.bSavedMsg }}

{{ L.bCharge }} #{{ b.n }} {{ b.date }}

{{ b.stars }} {{ b.ratingShown }}

{{ b.params }}

{{ b.result }}

{{ L.bEmpty }}

{{ editorTitle }}

{{ L.chooseCat }}

{{ L.catLabel }} {{ draftMethodLabel }}

{{ L.nameLabel }}

{{ L.subcat }}

{{ L.difficulty }}

{{ L.shortDesc }}

{{ L.keyData }}

{{ L.totalTime }}

{{ draftPitLabel }}

{{ L.coreTemp }}

{{ draftWoodLabel }}

{{ L.yieldLabel }}

{{ L.image }}

{{ L.chooseImage }}

{{ L.ingredients }}

{{ L.method }}

{{ L.step }} {{ ph.num }}

{{ L.phaseName }}

{{ L.kind }}

{{ L.duration }}

{{ L.temperature }}

{{ L.description }}

{{ L.bullets }}

{{ L.tips }}

{{ L.savedPre }}{{ editorJustSaved }}{{ L.savedPost }}

Phase läuft

{{ timerLabel }}

{{ timerDisplay }}

{{ L.saveToastMsg }}

{{ L.aiEyebrow }}

{{ L.aiTitle }}

{{ L.aiDisclaimer }}

{{ L.aiOffline }}

{{ L.aiPrompt }}

{{ aiError }}

{{ aiResult.methodLabel }}

{{ aiResult.diffLabel }}

{{ aiResult.name }}

{{ aiResult.blurb }}

{{ f.k }}

{{ f.v }}

{{ L.aiIngredients }}

{{ ing.a }} {{ ing.i }}

{{ L.aiSteps }}

{{ ph.kindLabel }} {{ ph.label }}

{{ ph.dur }}{{ ph.metaSep }}{{ ph.temp }}

{{ ph.text }}

{{ b }}

{{ L.aiTips }}

{{ t }}

{{ L.aiSafety }}

{{ sf }}

{{ L.aiAdoptHint }}

{{ L.discEyebrow }}

{{ L.discTitle }}

{{ L.discP1 }}

{{ L.discP2 }}

{{ L.discP3 }}

{{ L.discEyebrow }}

{{ L.discTitle }}

{{ L.discP1 }}

{{ L.discP2 }}

{{ L.discP3 }}

{{ L.chamber }}

{{ L.sidesEyebrow }}

🥗 {{ L.sidesTitle }}

{{ L.sidesIntro }}

{{ s.flag }}

{{ s.name }}

{{ s.blurb }}

{{ s.time }} · {{ s.servingsLabel }}

{{ sidesSelected.flag }}

{{ sidesSelected.name }}

{{ sidesSelected.time }} · {{ sidesSelected.servingsLabel }}

{{ sidesSelected.blurb }}

{{ L.sidesIngredients }}

• {{ row.ing }}

{{ L.sidesSteps }}

{{ row.n }}. {{ row.st }}

💡 {{ L.sidesTip }}

{{ sidesSelected.tip }}

{{ L.manualEyebrow }}

📖 {{ L.manualTitle }}

{{ L.manualSub }}

🔎

{{ L.manualNoRes }}

{{ sec.intro }}

EN ✦ Räucher-KI ✚ Eigenes Rezept ☰ Einkaufsliste Werkzeuge ▾ 🏛️ Reifekammer 📖 Anleitung

HEISSRÄUCHERN

Geräucherte Forelle

Fisch · saftig, dezent rauchig

● ○ ○ Einfach⏱ ca. 3 h

♥ Favorit ✎ Bearbeiten ⎙ Drucken ⚖ Mengen umrechnen ▷ Timer starten

Fleischgewicht (Gramm)

1000

40 g

NPS

5 g

Zucker

2 g

Pfeffer

{{ entry.h }}

{{ para }}

▸{{ bullet }}

{{ L.manualHint }}